畠山のしめじ

畠山しめじのお店？（自宅）の前
営業時間　商品がある間	奈良県五條市西吉野町永谷
定休日　不定期	TEL

畠山のしめじ屋さんは奈良県五條市西吉野町永谷にあり、１６８号線沿いの山奥深くにて 　自家栽培しつつ販売もしています。沿線沿いには、しめじを販売するお店は数件ありますが、 　こちらのしめじが凄いのは、ご主人が山中にて天然のしめじ菌を採取して、それを自家栽培さ 　れていることで、一般のしめじとは歯ごたえや香りは比べものにならないほどの美味しさです。 　天然の菌ゆえに出荷まで４ヶ月ほどかかり量産できないため、あまり公開したくないお店の 　１つです。販売はぶなしめじとエリンギの２種類で、ともに１袋５００円と超お値打ちです。 　エリンギも一般物とはまったく違い、あの独特の嫌な味がなく、食べた人が思わず「美味しい！」 　というくらいの逸品です。